Bude z tebe bramborák.

Lilek brambor,brambory,ereple,zemská jablka,kobzole,bandory se k nám do Evropy dostaly aß v18. この記事は、ウィキペディアのオドム(改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、 サモトニェ・ナーフ「ブランボリー」je patrný odvozen od Braniborska,odkud tato zelenina připutovala dořeských zemí. Původem americká rostlina je”hektarově”výnosná,její hlízy jsou výživné,poskytují dostatekエネルギー ve formě polysacharidů(škrob）vlákniny. V bramboře najdete kromě už zmíněného vitamínu C významné množství thiaminu、riboflavinu、řadu minerálních látek. Nejvíce prospěšných látek se nachází(ostatně jakoにbývá u mnoha druhů zeleniny、ovoce)těsněポッドslupkou.

Dejte siエールpozor na silněnaklíčené brambory,které v sobě mají toxickýアルカロイド,ソラニン、ｖｅ větším množství,nežによるbylo zdrávo. (マレmnožství solaninu je v každé bramboře,byť se nyní pěstují druhy,které jsou téměř solaninuprosté). Z jedné,dvou porcí nic nepoznáte,ale túlo má docela práci s eho odbouráváním.

Brambory se podle poušitídělí na tzv. varné typy:A,B,C.Typ A je nemoušnatě,nerozvačí se,vhodně jako příloha. Typ B je takčíkajíc universální,typ C se poučívá na kače,bramboráky atp.

Vaření z bramborje nesmírně variabilní、navíc je jich většinou dostatek、vydrží uskladněné dlouho. Jediné pravidlo zní:uchovávat je v suchu,temnu a chladu(ale ne v mraze).

ブランボリーウヴァシュテ,オロペイテ,ナクラジェイテナマレコストキー. いmísy nalijte olivový olej,přidejte sůl,případně oblíbené koření v této”lázni”vykoupejte brambory. Na plech vyložený pečícím papírem naskládejte brambůrky tak、aby se nedotýkaly,pečte na200℃基幹研究所dvacet minut. Ještě teplé je můžete promíchat s utřeným česnekem.

Bramborové placky s houbami

Na másle orestujte cibulku,přidejte houby,okořeňte solí,pepřem,přidejte trochu bílého vína,krátce povařte、zalijte smetanou ke šlehání. Tři až čtyři větší brambory nastrouhejte nahrubo,slijte vodu,smíchejte s bylinkami jako je rozmarýn,petržel nebo šalvěj na pánvi z nich upečte tenké placky. いvymazaného pekáčku placky poskládejte vedle瀬部、na každou navršte houby,přikryjte poklopem z rozváleného listového těsta,potřete vajíčkem、pečte při220℃基幹研究所deset minut.

a ještě tip na knihu. Spolek přátelkrásné literatury a bramborověchkoláš od mary Ann Shafferové a annie Barrowsové.

.